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Apfelschlangerl
Kirschenkuchen von Karin
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| Zutaten: |
| 250g Zucker |
| 5 Eier ( Schnee ) |
| 300g Mehl (bei Gugelhupfmasse nur 250g Mehr verwenden) |
| 1 Backpulver |
| 1 Vanillezucker |
| 1/8l Öl |
| 1/8l Wasser |
| Zitronensaft |
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| Zubereitung: |
| Einen Rührteig herstellen auf ein mit Butterpapier ausgelegtes Blech streichen und dann mit Früchten belegen (Kirschen, Zwetschken, Äpfel,...) |
| auf 170° backen. |
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| Streusel: |
| Aus 125g Puderzucker |
| 250g Mehl |
| 100g gemahlene Nüsse |
| 125g Butter |
| Vanilleschote, Streusel herstellen. Diese auf den Kuchen legen und backen. |
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